tommy's baking 特蜜絲烘焙
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達克瓦茲

最近在IG上超夯的法式甜點-達克瓦茲

讓Jason教我們在家自己動手做!

口感清脆蓬鬆、帶點嚼勁,配上榛果巧克力內餡

讓你忍不住一口接一口!

 

外皮食材:

Tommy's低筋麵粉 35g

蛋白 約三顆

糖粉 25g

細砂糖 50g

杏仁粉 80g

 

內餡食材:

Tommy's卡士達粉 50g

牛奶 125g

榛果糖漿 10g

可可粉 5g

 

裝飾:

杏仁、堅果 適量

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