tommy's baking 特蜜絲烘焙
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檸檬塔

初戀總是讓人印象深刻,酸酸甜甜中又帶有一絲絲苦澀 這次就讓Jason的烘焙食驗室 一起陪大家做看看這款初戀的甜點吧!

 

檸檬塔食譜

 

塔皮食材:

Tommy's低筋麵粉 127g

雞蛋 20g

糖粉 35g

無鹽奶油 65g

杏仁粉 23g

鹽巴 1g

 

內餡食材:

檸檬汁 110g

雞蛋 3顆

無鹽奶油 150g

細砂糖 110g

玉米粉 10g

達克瓦茲

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