吃甜點一定都會想到"派",
這次一樣用這周的主角做了栗子派,
感覺就很好吃
心動了就一起跟著下面步驟來試試吧
食材:
特蜜絲美式鬆餅粉 200g
雞蛋 49g
奶油 39g
水 20g
卡士達醬 適量
糖水栗子 適量
步驟:
1.先在美式鬆餅粉中倒入雞蛋、奶油、水後攪拌均匀
2.取120g麵團
3.把麵團擀平擀圓
4.放入塔模中
5.用牙籤戳幾個小孔
6.上下火165度,烤製20-25分鐘後拿出,
塔皮放凉後,在塔皮中擠入栗子卡士達醬
(糖水栗子與卡士達醬攪拌均匀即可)
7.擺上栗子裝飾即可完成