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巧克力奶油杯子蛋糕 2020-05-18

家中小寶貝的生日快到了嗎~
簡單又變化性大的杯子蛋糕
最適合大家一起邊做烘焙邊慶生!!!

 

食材準備


蛋糕體
1.特蜜絲杯子蛋糕粉 400g
2.牛奶 80g
3.沙拉油 240g
4.雞蛋 3顆(約160g)

巧克力奶油
1苦甜巧克力 90g
2.無鹽奶油 110g
3.糖粉 90g

製作步驟


蛋糕體
1.將杯子蛋糕粉、牛奶、沙拉油、雞蛋攪拌均勻
2.倒入杯子蛋糕模中,約7分滿,170/170 烤約25分鐘

依照麵糊多寡時間略有不同,可備竹籤插入蛋糕體中,沒有沾上麵糊就是烤好囉!

 

巧克力奶油
1.巧克力先隔水融化備用
2.無鹽奶油+糖粉打至硬挺在倒入巧克力醬繼續拌打至均勻
蛋糕至少要冷卻1小時以上才可以擠上巧克力奶油霜,薩上簡單的裝飾物就完成囉!

杯子蛋糕一人一個剛剛好~不怕吃不完喔~!

 

成品圖

 

原文網址

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2824865150945792&id=1909998562432460&__xts__[0]=68.ARDIS8CVXLx1FZv_ykjfeEmABRZcf1728zZTfmwwK_9_gPwMeHHu_EVBCH6qaZsqD7v-dLN2gpuZjo6fbwY7z7DTb3s_WZIqoEJQJ2hNKLwsM3h2tERNEc-qniojOF_ctZOu8xZ5SsIP_ff4yVTAWXREPpvW91E-Mk8kEQ6ZCAZwE8adI8VP7ZwnHDs4soqozoIyKL0fTQnrFtWP_q-f6qNOBYSgytoROjqGw4wZ941aa1DIzDic6ItX7dgxd1afnSm9mYckR_yOF12GIJ2t4F92eur-_RN58SBCAD0JPn6Z3f6GrzGrZlkYL8SXzrMjw7i-pA-iwQ89Ifij3DQU899IQvkb&__tn__=-R

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