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草莓麻糬鬆餅 2020-03-16

許多咖啡廳午茶店熱門的麻糬鬆餅在家也能夠自己DIY唷~

外皮酥脆裡面咬起來QQ的像麻糬

鬆軟卻又有嚼勁

有著和一般鬆餅截然不同的口感!

食材準備

日式麻糬鬆餅粉 200g
全蛋1顆(約50g)
水 120g
奶油 40g

 

製作步驟

1.將奶油隔水加熱融化。
2.將所有材料慢慢加入攪拌混合均勻。
(注意麵糊是屬於較黏稠狀的,需要出點力,真的很像在搗麻糬)
3.鬆餅機預熱後烘烤約4分鐘就可以囉!

 

成品圖

 

原文網址

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2917384681637952&id=1122809314428840

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