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準備道具的樂趣 2018-09-10


做烘焙有一段時間了,這期間也一直對於烘焙越來越有興趣,手殘媽在第一次做烘焙食品時,就憑著一股熱情往前衝。再要準備烘焙的過程中,有好用的工具一定是不能免的,重點是在準備工具的過程中可以使喚小人(小孩)一起來準備喔,真的是很有趣。小孩們為了能吃到好吃的,都會特別的賣力呢,平常寫功課都沒有這麼賣力,看來用美食來引誘這一招還真不錯。

不過在準備器具的過程裡,其實是一個很好的訓練方式不管是對我還是對小孩,比如說在拿東西的時候可以順便教孩子認識這些物品,再者孩子會知道他所拿的這些物品的功用是甚麼,因為在拿取的過程中,孩子會問:『媽媽這是甚麼?』,『這些東西是做甚麼用的』等等問題。過程中真的是好氣又好笑呢。

而且我發現在一起準備東西時還有一個最大的好處,就是可以檢視自己是否有東西多買了或者忘記買了,再者可以跟孩子一同訓練美感與邏輯的思考。

烘焙不僅僅是做出好吃的東西來而是跟烘焙者一起製作的同樂感與過程。

從極地來的問候

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2018-09-10

營養美味總匯鬆餅

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