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Pancake海鮮餅 2018-08-30

準備食材

1.pancake鬆餅粉100g

2.水60g

3.雞蛋80g

4.蜂蜜15g

5.高麗菜半顆

6.小黃瓜半條

7.洋蔥半顆

8.蝦仁 些許

製作過程

1.將pancake鬆餅粉、水、雞蛋及蜂蜜,攪拌均勻。

2.將高麗菜切絲,小黃瓜切絲、洋蔥切塊;將蝦仁洗淨後用鹽巴以及米酒調味。

3.先將蝦成炒至8.9分熟後放置旁邊備用。

4.將放入洋蔥炒至金黃色後再加入高麗菜炒至軟爛,最後放入小黃瓜炒2-3分鐘即可起鍋。

5.將蝦仁以及炒好的青菜加入鬆餅麵糊中,攪拌均勻後就可以取適當的量放置煎鍋上煎煮。

6.待3~4分鐘,表面冒泡後即可翻面,翻面後3-4分鐘就可以完成了喔!

7.最後可以製作個醬料,來搭配著海鮮餅一起吃喔~

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