1.pancake鬆餅粉100g
2.水60g
3.雞蛋80g
4.蜂蜜15g
5.高麗菜半顆
6.小黃瓜半條
7.洋蔥半顆
8.蝦仁 些許
1.將pancake鬆餅粉、水、雞蛋及蜂蜜,攪拌均勻。
2.將高麗菜切絲,小黃瓜切絲、洋蔥切塊;將蝦仁洗淨後用鹽巴以及米酒調味。
3.先將蝦成炒至8.9分熟後放置旁邊備用。
4.將放入洋蔥炒至金黃色後再加入高麗菜炒至軟爛,最後放入小黃瓜炒2-3分鐘即可起鍋。
5.將蝦仁以及炒好的青菜加入鬆餅麵糊中,攪拌均勻後就可以取適當的量放置煎鍋上煎煮。
6.待3~4分鐘,表面冒泡後即可翻面,翻面後3-4分鐘就可以完成了喔!
7.最後可以製作個醬料,來搭配著海鮮餅一起吃喔~