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香蕉核桃糕 2018-08-30

準備材料:

1.美式鬆餅粉 40克
2.奶油 7.9克
3.雞蛋 8 克
4.香蕉9克
5.核桃5.5克

操作步驟:

1.烤箱上火180℃、下火150℃預熱。
2.將奶油用打蛋器打至鬆發變白後,分次加入雞蛋攪拌均勻。
3.加入香蕉泥拌勻。
4.分次加入美式鬆餅粉拌勻後,再 加核桃拌勻成麵糊。
5.於烤盤鋪上烤盤紙,將香蕉片排 於其上,再倒入麵糊。(香蕉片也可於烤完後再鋪上)
6.烤焙約35-40 分鐘,冷卻後脫模即可。

 

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