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栗子派 2018-11-19

吃甜點一定都會想到"派",

這次一樣用這周的主角做了栗子派,

感覺就很好吃laugh

心動了就一起跟著下面步驟來試試吧heart

 

食材:

特蜜絲美式鬆餅粉  200g

雞蛋  49g

奶油  39g

水    20g

卡士達醬 適量

糖水栗子 適量

 

步驟:

1.先在美式鬆餅粉中倒入雞蛋、奶油、水後攪拌均匀

2.取120g麵團

3.把麵團擀平擀圓

4.放入塔模中

5.用牙籤戳幾個小孔

6.上下火165度,烤製20-25分鐘後拿出,

塔皮放凉後,在塔皮中擠入栗子卡士達醬

(糖水栗子與卡士達醬攪拌均匀即可)

7.擺上栗子裝飾即可完成

 

 

 

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