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橘子派 2018-11-15

 

秋天是個多愁善感的季節,

吃個酸酸甜甜的橘子派把烏雲掃去吧。

 

食材準備:

特蜜絲美式厚片煎餅粉  200g

雞蛋  49g

奶油  39g

水    20g

卡士達醬 適量

橘子 適量

 

詳細步驟:

1.先在美式厚片煎餅粉中倒入雞蛋、奶油、水後攪拌均匀

2.取120g麵團把麵團擀平擀圓

3.放入塔模中用牙籤戳幾個小孔,上下火165度,烤製10-15分鐘後拿出

4.在塔皮中擠入橘子卡士達醬(橘子切丁後與卡士達酱攪拌均匀即可),繼續放入烤箱中烘烤8分鐘

5.擺上橘子裝飾

 

 

完成!!

 

 

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