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烘焙宅經濟
烘焙宅經濟
繼吳寶春之後，台灣師傅拿下多屆世界麵包冠軍，推升國內烘焙業年創600億元產值，也..
2019 NOV
12
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糖不是孩子過動的元凶，是添加物
糖不是孩子過動的元凶，是添加物
很多人可能聽過高糖效應這個詞彙，意思是說孩子吃了甜食後，因為血糖飆升的影響，會開..
2019 OCT
25
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素食風潮席捲而來
素食風潮席捲而來
素食風潮席捲而來，越來越多人嘗試素食，或出於健康原因、或出於信仰、環保意識以及對..
2019 SEP
27
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今年中秋節這五種獨特的月餅所帶來的喜悅
今年中秋節這五種獨特的月餅所帶來的喜悅
中秋節的慶祝活動絕對少不了一盒月餅，這些美味小糕點的內餡通常都是用蓮子餡或紅豆餡..
2019 SEP
24
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麵包店在台高密度!百貨一樓也賣麵包!
麵包店在台高密度!百貨一樓也賣麵包!
近來百貨公司出現一個有趣的現象：把過去在一樓、被稱為精華櫃位的化妝品區，切分出一..
2019 SEP
16
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2019-2025年烘焙產品市場規模及趨勢分析報告
2019-2025年烘焙產品市場規模及趨勢分析報告
2019-2025年烘焙產品市場規模及趨勢分析報告 產業分析 預計2018年..
2019 AUG
27
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7-11讓人能坐下來好好吃個現烤麵包
7-11讓人能坐下來好好吃個現烤麵包
統一集團，從今年開始，就打造各式各樣充滿話題的「2.0新型態」門市，不管是健身房..
2019 MAY
29
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烘焙兩大食材「牛奶」、「雞蛋」應該這樣擺!
烘焙兩大食材「牛奶」、「雞蛋」應該這樣擺!
烘焙最常見的兩大食材，其實保存方式大家都搞錯了! 「牛奶」、「雞蛋」都不適合放在..
2019 APR
29
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2019 台北國際烘焙展落幕！三大烘焙關鍵字：健康、科技、漢餅
2019 台北國際烘焙展落幕！三大烘焙關鍵字：健康、科技、漢餅
2019 台北國際烘焙暨設備展圓滿落幕，此次展覽於 3/15-18 在台北南港展..
2019 APR
08
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2019國際烘焙展規模歷年最大 首辦漢餅創新大賽
2019國際烘焙展規模歷年最大 首辦漢餅創新大賽
台灣的烘焙實力越來越受國際矚目，烘焙市場也達到每年6..
2019 MAR
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